东京街头，做一回“孤独美食家”
韩良忆 住在欧洲的台湾美食旅游作家，著有《在欧洲，逛市集》。 乍暖还凉时候，独自飞到东京，刻意不吃飞机餐，想保留胃口，去赴一场完全属于自己的晚餐约会。...
View Article世界那么黄，我却想从良
刘原 专栏作家，著有《丧家犬也有乡愁》 在东莞扫黄之后，作为一个黄种人，一名炎黄子孙，如何在风雨苍黄中保持内心的蛋黄，一直是我的巨大心病。所以，当我听闻有个城市居然比东莞还黄，随即腰缠十万贯，骑鹤下扬州。 其实我去的是泰州，但说去扬州亦无不妥，反正泰州古代就属扬州府。泰州兴化的油菜花，号称是天底下最黄的油菜花。作为最黄的专栏写手，我必须虔诚参拜，求那千顷油菜保佑我在纸上有黄的灵感，在床上有黄的力气。...
View Article小城集市的黄金时代
潘采夫 媒体人，专栏作家，著有文化专栏集《贰时代》。 《木兰辞》有这么几句：“东市买骏马，西市买鞍鞯，南市买辔头，北市买长鞭”，几个市场买齐行头，这是诗歌的艺术，但我记忆里的小濮州集市，的确有东西南北街，每条街卖的东西还不一样。...
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一首蘑菇与时间的诗
索里亚和杜埃罗河的黄昏是诗人马查多的灵感来源。 纪念马查多来到索里亚100周年的墙面语。 Santo Domingo修道院教堂是马查多陪妻子莱昂诺尔做周日弥撒的地方。 马约尔广场是当地人钟爱的休闲聚集地。 向导Fernando为我们展示新鲜成熟的牛肝菌。 Urbión森林里的蘑菇种类繁多，需要专业向导指引区分食用蘑菇和毒蘑菇。 文/图_凌洛...
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吞下爱情荷尔蒙，从此不必再醉酒
文_七猫 插图_李哲 常有人说爱情会让人头脑发昏，我们确实也常常见到为情买醉的人，但你可知道，原来“爱情”能让你避免喝醉，还能在整桌都喝趴下的情况下让你依然能沿直线走路？这不是不靠谱的奇思妙想，而是正儿八经的科学研究成果。 最近，来自悉尼大学和德国雷根斯堡大学的一个研究团队在《美国国家科学院院刊》上发表了一篇论文，用严谨的实验结果证明，一种叫做“爱情荷尔蒙”的激素能够有效防止喝醉酒。...
View Article一条气场诡异的小巷
骆以军 台湾小说家，著有《西夏旅馆》《女儿》等长篇小说。 这条巷子的尽头有一间妈祖宫，其实就是一间寻常的公寓，一楼打掉一些梁柱，布置了神龛、彩绣幛屏、供桌、香炉，屋檐处嵌了金漆描绘凤銮或五彩云霞的棂板，主要还是金光闪闪凤冠霞披的那尊女神，和左右她的手下造型狰狞的千里眼和顺风耳。...
View Article中国时装没有独立审美
洪晃 中国互动媒体集团的CEO，《大视野iLOOK》杂志主编兼出版人。 这周是美国纽约的Met Ball，据说中国大牌演员都去比美去了。 纽约的大都会博物馆是靠纽约上流社会捐钱支撑的。在大都会博物馆下面有个服装院，专门做服装设计类的研究和展览。服装院每年一次大展，开幕式就是一个大趴，名为Met Ball。这是个慈善晚宴，善款全部给予大都会的服装院。...
View Article情欲之火过处，寸草不生
文_方枪枪 初识《玻璃芦苇》，脑中与《烈火情人》Damage的DVD封套上这句话不期而遇，“情欲，是难堪的事？还是，爱这种东西一开始就没有？我和母亲的情夫结婚了……”这样的简介，足够有让人想一探究竟的动机。...
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比《红与黑》还落伍的作品不必写了
活着之上作者：阎真定价：34元出版：湖南文艺出版社出版日期：2014年12月 文_唐山 努力想找出《活着之上》的优点，但不得不说，这部荣获首届“路遥文学奖”的小说属于上上世纪，不论从哪个角度看，它都是一部匆忙之作。 不否认，阎真揭开了当下高校腐败、学术腐败的盖子，在斯文表象下，人人皆为利禄客，他们暗斗、撕咬、欺瞒、贪婪，胜出者总是底线最低的人，而书中的“我”（聂致远）因良知尚存，屡屡成为牺牲品。...
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故事神展开和人生死循环
文_July如果对屎尿屁三俗桥段泛滥的主流喜剧片感到越来越乏，《血色孤语》一定会给你提神一“叮”。它的出现像是在好莱坞喜剧片市场投下一颗炮弹，把那些日渐干瘪的笑点炸飞后，再腾起一朵粉红色的蘑菇云。那种即使逗你乐也保持着冷淡和疏离的酷性，正是黑色幽默独特的邪魅光芒。...
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买车买房，绞尽脑汁不如跟随直觉？
文_猫乱 插画_李哲马尔科姆·格莱德威尔（Malcolm Gladwell）2007年出版的畅销书《决断2秒间》一反常规地告诉人们，在面临错综复杂的状况时，一个经过了深思熟虑的判断，反而可能不如大脑在瞬间做出的选择，换句话说，就是相信你的直觉。这本书总结了一些快速判断的技巧，比如模式识别和表情解读，以及如何通过偏见消除来提高准确率。...
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海滩总动员
文_三囧 艺术滑浪 UWL surfboard 欧洲绘画艺术特别版冲浪板 不得不说，这系列的冲浪板显然更应该挂在客厅的墙上，而不是出现在水里。它的板面图案都是来自欧洲数个世纪以前的艺术精品，其中有绘画艺术，也有编织作品，每一款冲浪板都是由老工匠纯手工制成的，正因过于精细，所以每一款只发售十件，稀缺程度无需多言。 新品 私人定“视” 法拉利LaFerrari太阳镜...
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宅出个天荒地老
90公顷的面积令巴厘岛阿雅娜度假村成为岛上占地面积最大的度假村，它实际上包括了两家酒店以及别墅，并且坐拥11座泳池、私人海滩和15座餐厅等综合设施。 拉斯维加斯的百丽宫（Bellagio）酒店不仅有全球最大的户外喷泉，还有不同主题的室内展示。 亚特兰蒂斯酒店拥有“失落的世界”水族馆。 亚特兰蒂斯度假酒店的水世界冒险乐园。 巴厘岛阿雅娜的烹饪课程，教授当地特色美食。...
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喝朗姆鸡尾酒，不谈政事
DAIQUIRI同样是海明威最爱的鸡尾酒之一，原版配方只有白朗姆酒、青柠汁、糖浆。而海明威最爱的是这个配方的变种：白朗姆酒、樱桃利口酒、青柠汁、西柚汁。又被称为“海明威Daiquiri”。 HRRICANE果香丰富而浓郁的甜美型鸡尾酒，非常受女孩欢迎。配方为：白朗姆酒、黑朗姆酒、热情果果汁、橙汁、青柠汁、糖浆、Grenadine。 PINA...
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可以拿诺贝尔和平奖的食谱
文_Tiffany 图_孙海 “我是不是在情网中？是，即使我已结了婚。跟谁相爱呢？” 1925年，“中国现代语言学之父”、当年的清华四大导师之一的赵元任写道。这是花心了吧？可紧接着他写：“自然是我的妻子”。...
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笨贼香港“打却”记
记者_徐佳鸣 香港报道 插图_迢迢 2014年4月1日，愚人节，来自广州的湖北人易从兵带着三只打火机、82毫升酒精、一把折叠刀、一本黄色便签纸、一支黑色原子笔、一张旅游地图，来到了香港。 他没去广东道，那里有内地旅客喜欢的折扣店、星光大道和维多利亚港。也没到曾热衷的集美游轮，飘荡到公海后，在赌桌消耗掉多余的欲念。...
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广场舞是大妈的“心灵按摩”
主笔_曾园 广州报道 2014年也许可以说是“中国大妈”年，这个庞大群体之前很难用一个词来界定，但在2013年“中国大妈”与华尔街金融大鳄对赌黄金之后，“Dama”成为《华尔街日报》文章里的一个单词。这个群体此后被发现在泰国机场晒内衣，在法国卢浮宫和俄罗斯红场仍然坚持跳广场舞。随后，“大妈”成为了解答复杂社会问题时顺手的工具。 围绕“广场舞”的论战几乎穷尽了中国可以涉及到的种种主题。...
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宋家客厅的名人们
上世纪50年代，宋邝文美带张爱玲到香港兰心照相馆拍摄了这张后来广为流传的照片。张爱玲后来说：“我喜欢圆脸，下世投胎，假如不能太美，我愿意有张圆脸。（正如在兰心拍的这张照片，头往上抬，显得脸很圆。）” 宋以朗手中光是张爱玲与他父母的通信就多达六百封，还有不少手册与原稿，市场价值无可估量。 主笔_黄佟佟 香港报道 摄影_廖立科 加多利山又名嘉道理山，是香港嘉道理家族从清末就据下的风水宝地。...
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人类的水岸归宿
这个建筑拥有一个圆形的底盘，其前身是一个回收来的铝制船体，而98%的材料都可以进行回收。 房屋里客厅、餐厅、卧室、厨房和卫生间一应俱全，住客可以和它一起去旅行。 项目名称：Waternest 100水上建筑 项目属性：水面漂浮住宅 完工时间：2015年 建筑面积：约110平方米 设计委托人：伦敦EcoFloLife公司 设计团队：Giancarlo Zema设计团队 文_三囧...
View Article唐僧到底有没有去过女儿国
马伯庸，专栏作家，江湖人称“马亲王”。 《西游记》里最美好的篇章，非西梁女儿国莫属。女儿国主千娇百媚，连唐长老都几乎动了禅心。读者读至此处，无不惋惜，不觉心想，如果真有这么一个国家该多好。《西游记》故事脱胎于真实的《大唐西域记》，虚实相间，许多经历都可以在现实里找到痕迹。那么，女儿国能不能找到？...
View Article美食家杜甫被饿坏的一生
十年砍柴 本名李勇，知名专栏作家、文化评论员。 杜甫的一生是苦兮兮的，四处漂泊，饱尝饥饿之苦，常常吃了上顿没下顿。但杜甫毕竟出生在仕宦之家，而且他对美食颇有心得。李白近道家，风流豪放，诗中多描写饮酒；而对具体的食物描写，我认为他不如儒生杜甫那样诗句浩多且精妙。...
View Article梦游的人就是活僵尸？
只要你问，我们就会给出尽量靠谱的解答。想提什么问题，欢迎随时微信南都周刊。 本期由 猫乱 解答。 猫乱 多才多艺理科女，加州大学高材生，现旅居美国。 @白日梦教主：可以叫醒正在梦游的人吗？ 别担心，你并不会把他吓死或者害他心脏病突发。但最好还是别打扰他，因为事实上你自己的处境更加危险，尤其是当他手里握着刀、酒瓶或者方向盘的时候。...
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刘慈欣：我把下一部小说全部作废了
记者 胡雯雯 实习记者 李嘉丽 作为中国科幻迷中最有影响力的本土科幻作家之一，“大刘”的每一次出现，似乎都伴随着狂热的粉丝。近期他出现在广州方所，为著名理论物理学家李淼的新书《三体中的物理学》一同做分享。结果，200张门票在10分钟内被抢光，近千名书迷将方所挤得水泄不通。...
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不淡定的广州
从李易峰（图2）到中国男模，从大剧院到小蛮腰，从话题明星到当红演员，迪奥男装这次在广州的大秀赚足了社交媒体效应。 文_冯颖彬 4月8日，迪奥男装（Dior...
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最近有一本书卖疯了......
文_恩涌 在社交网站和电子阅读大行其道的今天，快节奏的现代人已经习惯了网络上的快速阅读，书店的存在更像是一个有书架的咖啡吧。“来书店喝咖啡、约见朋友、无线上网的人比来买书看书的人多。”加拿大一家书店的店员凯西·瑞珀说，“不过最近有一本书简直卖疯了！我们只好不断地进货，上一次人们趋之若鹜来书店追的那本书大概是《哈利·波特》！”...
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上班一午睡，下午就崩溃？
文_胡雯雯 前阵时间，一个当高级码农的朋友兴高采烈地晒朋友圈：“公司给每人配了一张躺椅，附加眼罩耳塞和饮料托盘！中午终于可以平躺着睡一觉了。”下面引来了一堆赞，还有各种羡慕嫉妒恨的留言。 关于午休，似乎任何时候都能引来热议。在没有午休时间的企业，中午时分的厕所通常是满员的，每个“包厢”关门时间长达十几二十分钟，然后便能看到有人围着颈枕、睡眼惺忪从门后走出来的妖孽景象。...
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我们的灵魂并无性别
文_July 观看《新女友》的观众，不会失望于欧容一如既往的离经叛道。这样一个“贵圈真乱”的故事，男男女女加异装变性，就算放在前卫的法国也属重口味。虽然片子的评论几乎都带着艰涩的学术味道，但电影本身极有趣。有趣的点当然不在碎一地的节操，而在于它像是一则后现代寓言，不沉闷，不晦涩，还巧妙地把一切突兀和怪异都圆融进了趣味里。...
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有麻烦？给索尔打电话！
文_慢三 作为《毒师》中最具有辨识度的配角人物，索尔·古德曼一直深受毒师粉们爱戴和念叨。他秃顶，形象猥琐，嗜钱如命，贪婪又自私，狡猾且浮夸，同时也具有职业操守，可谓业界良心。当然，最重要的是他是《毒师》剧中为数不多的纯喜剧人物，每次登场都极具喜感，个性也非常突出，以至于有人评价“《绝命毒师》前五季都是在给索尔作广告”，因此《风骚律师》作为衍生剧的出现也就变得理所当然了。...
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自贸区2.0
广东自贸试验区前海展厅内的前海规划沙盘模型。 摄影_孙海 周虽旧邦，其命维新。 值以4月21日粤、闽、津三个新的自贸区落地及上海自贸区面积扩容之际，《南都周刊》特刊出自贸区专题。我们将通过对自贸区落地的因由、国内外自贸区的发展、四大自贸区不同的竞合、在自贸区中普通人的生活工作等种种，来解释自贸区与你我、区域经济、国家价值及融入世界图谱的休戚相关联系。...
View Article自贸区大扩容
文_卜凡 梁钟荣 4月21日，广东、天津、福建三个新自贸区正式挂牌运作，而这距国务院公布此三个自贸区总体方案仅相隔一日。 此次三个自贸区的挂牌，均获得当地最高层的重视，各省最高级别高官均有与会。三个新自贸区的挂牌，加之此前上海自贸区的面积扩围，标志着中国自贸区建设进程进入2.0阶段。...
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广东三大自贸片区的突围术
广东自贸试验区前海蛇口片区形象拱门。 摄影_孙海 文_梁钟荣 “三个新自贸区各有侧重，广东自贸试验区对东南亚的影响大一点”，全国政协委员、海协会会长、前商务部部长陈德铭表示，广东自贸试验区不仅面向港澳，还要向东南亚地区发挥影响。 问题在于，此前内地与香港已经签署了10个CEPA协议，地理接壤港澳两地的深圳、澳门在前海与横琴已展开金融、教育、物流等紧密合作实验；...
View Article沪粤自贸区PK：市场的力量
文_金启航 中国转型升级、对外开放、以开放促改革的试点样本功能 当然两者还是有一些功能上的区别。比如，在四大功能里面，上海自贸区试点更多是金融领域。据了解，金融领导的试点基本都优先安排在上海自贸区。而广东自贸区，尤其是前海，更多是着眼于新兴贸易规则的制定，也即为中国引领全球新兴贸易话语权提供样本。...
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福建自贸区：186项试验任务待解
文_赫敏 对于福建自贸试验区未来能真正落地哪些政策，刚刚开业的厦门泛亚商品交易中心国际业务负责人张天赫非常关心。在他看来，如果能够依托自贸试验区平台，打通大宗商品和境内外资本的跨境互联，将会“善莫大焉”。...
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到南沙，做个创客3.0
2015年3月28日，南沙港一期货运码头，港口停放大量集装箱和汽车。图片提供_南方都市报 摄影_卢慧明 文_黄昌成 实习记者_谢秋如 洼地效应初现...
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前海五年记
广东自贸试验区前海片区俯瞰。 文_梁钟荣 潘宝仪 前海报道 如果用一个词来形容五年前的前海与现今的差别，你会选择哪个词语？陈坤耀说：沧海桑田。 这位70岁的香港学者仍精力充沛，一个星期要待在前海三天时间，因其现在的头衔为前海创新研究院院长。“五年前前海成立时我就过来，五年后过来，一切都大变样”。...
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在香港边上， 前海的“盗梦空间”
文_林岭东 摄影_孙海 对过去几年中，内地开始滋生、蔓延一种忽视香港价值的判断。这种判断，早在几年前，在广东省及多个省的GDP超过香港之后，就开始潜滋生长。...
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从前海长出的未来中国法院样本
深圳前海合作区人民法院。 华商林李黎（前海）联营律师事务所的主任合伙人舒卫东律师。摄影_孙海 文_梁钟荣 潘宝仪 4月8日上午，深圳前海合作区人民法院正式开庭审理第一起案件，首审案件为一件担保合同纠纷案，本案原告为在香港注册的企业。...
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发改委学术委员会秘书长张燕生：自贸区不能成为优惠政策的洼地
前海深港青年梦工场沙盘模型。摄影_孙海 米哲杰 FPVSTYLE核心团队成员 前海片区将叠加享受自贸试验区的功能和政策，成为国内开放度最高、吸引力最大的改革地区之一。在这宽松的大环境下，米哲杰所在的“深圳第一视角科技有限公司”用“互联网思维，性价比获胜”的市场策略，通过科技把灵魂嫁接到另一个载体，让受众用不同的视角去感受世界，甚至在高速刺激的状态下自由飞翔。摄影_孙海 黄焕...
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蛇口再出发
蛇口海上世界。作为成熟生活片区，深圳三分之一外籍人士在蛇口居住。 由在建中的太子湾邮轮中心望向招商局广场。 蛇口网谷是深圳南山区政府与招商局蛇口工业区联手推出的一个融合高科技与文化产业的互联网及电子商务产业基地。 文_奋蹄 摄影_孙海 不管你相不相信，尽管已经被“捏”在了一块，但眼下还找不出一张包含前海和蛇口两个片区的规划图。...
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杨天平：自贸区是体制和机制的创新
蛇口街头的巨幅标语。 文_罗曼 奋剃 潘宝仪 摄影_孙海 中国真正意义上的经济改革自蛇口开始，“蛇口基因”激励着一代代深圳人，并定格成为深圳速度的一个历史影像。 站在太子湾酒店30层向下俯瞰，不远处的港口码头正如火如荼施工改造，未来其将停靠22万吨豪华邮轮的停靠处。...
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横琴“新武器”：打“葡语系”国家牌
2012年1月4日，落地横琴的重大工程长隆海洋王国在建设中。 2014年5月30日，海洋王国已经开业，晚上进行烟花表演。 2013年6月3日，初具规模的横琴金融街。 文_罗曼 图片提供_南方都市报 曾几何时，隔河相望的澳门与横琴，一边灯火辉煌，一边蕉林绿野，2009年，中央决定开发横琴，一个拥有比“特区更特”政策的国家级开发区谋定而后动，沉积千万年的古琴，开始奏响它经济改革的序曲。...
View Article自贸区启示录:终极目标是撤销自贸区
文_刘玉海 自1960年爱尔兰香农出口加工区设立以来，自贸区很快在全球蔓延开来。截至目前，全球已有100多个国家在经营3000多个各类自贸区。...
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人人网事
覃仙球。覃仙球的合伙人吴虹飞在北京麻雀瓦舍有一场演出，他正在现场工作。摄影_刘浚 姜戬，北斗元老，玩兔网络科技公司CEO，他和另外一位北斗人刚得到IDG的天使投资。摄影_王攀 艾曾，网名徐小小，五毛党前党魁，中国传媒大学信息工程学院2006级，在电视台从事新媒体运营工作。摄影_卢慧明...
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陈一舟：等风再来
人人网CEO陈一舟。摄影_刘浚 记者_徐佳鸣 “对中国这如狼似虎的环境，北京这个雾霾天，我们在这里做事实际上是一种奉献，他们都不了解。”陈一舟苦笑了一句。3月底，在北京人人网总部，他接受本刊专访，回应质疑，回忆往事，也期待春风再次将他吹起。 几天前，在公司2014年度财报电话会议上，他被一名国外个人投资者质问，要求去职。...
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五条人：接下来我们唱黄色歌曲
五条人乐队成员仁科（左）、阿茂。摄影_孙海 《像将军那样喝酒》MV剧照 。摄影_游粤飞 文_谢秋如 洪玮 “大家清明节快乐啊，还是别说太多了，我们唱歌吧。” “接下来我们来唱黄色歌曲。” 开场生猛，观众开始大笑起来。4月4日晚上，广州的TU凸空间，五条人主唱仁科和阿茂拿了两瓶啤酒上台。...
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这些“后妈”不太冷
文_蔡百万 凯特女神在《灰姑娘》只要一个眼神，灰姑娘瞬间被秒渣；《沉睡魔咒》中，朱莉版女巫压倒性气势让肤色苍白的睡美人变配角；最热的当属《白雪公主》，催生了两位重量级美艳后妈，查理兹· 塞隆和朱莉娅·罗伯茨。另一部美剧《童话镇》，白雪公主后妈的再生版气质巫后瑞金娜·米尔斯完胜。...
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饾版和拱花，演绎一段纸上传奇
所谓“饾版”印刷，就是按照彩色绘画原稿的用色情况，经过勾描和分版，将每一种颜色都分别雕一块版，然后再依照“由浅到深，由淡到浓”的原则，逐色套印，最后完成一件近似于原作的彩色印刷品。 黄小健乐在其中，在这个小房子里享受时光。 黄小健用拱花工艺制作的饾版印刷信封和用作印刷的雕版。 印刷用的每块饾版在印刷前都需清理干净再着色。 雕版前需用浆糊将临摹好的画稿装裱到木板上，待晾干后再进行雕刻。...
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