连续几天的阴雨终于停下，天气刚一放晴，伊斯坦布尔一下又有了春天的浓浓暖意，我坐在某个小广场上，当喝下第三杯土耳其红茶的时候，周遭与水果混合发出的水烟味道开始越来越浓郁，如果不抽上一袋这个长相奇特的装置，就像没到过土耳其一样。
青花瓷的罐子底部是透明雕花玻璃，我可以清楚看到其中水与烟雾融合升腾的奇妙景象。罐子上边连接着一个金属长柄，顶端的托盘里放着点着的木炭，我手拿软管，刚刚吸了两口，当烟雾氤氲出来时，头便已经有些发晕了。“这是奥斯曼时期，流行在贵族中的享受。”水烟馆的主人解释。“还是让奥斯曼贵族去享受它吧！”我趁着走路还没打晃，放下几块钱的土耳其里拉离开，身后留下店主对于我这般暴敛天物的责叹声。
阿加莎坐过的电车
贵族热爱的水烟不合我的口味，著名景点早在头两天到达就已经转遍，正在想着接下来找些什么去处，有轨电车就很知趣地出现在我眼前。它缓慢进站，在惯性下最终一顿后停稳。伴随着它古老身躯的是叮当作响的声音，那动静仿佛来自上个世纪。光是这样的情景和声音，便足够吸引我跳上车厢，管它要开往什么地方！
“整个车程很短，所以你随时下车，都可以走回起点。”
“自动售票机就在中间位置，没有找赎，如果你没有零钱，不买票司机也不会介意的，因为你是外国人嘛！”
“去程右边看到的沿途风景更好些，回来还坐同一边，看看另一边的。”
伊斯坦布尔人足够热情，我只是问了一个人车开往的方向，坐在附近的人全都七嘴八舌地搭腔，提供信息或者建议。这样的情形让人感觉很亲切，尽管土耳其文夹杂英文（或许还有其他我不知道的语言）并不容易听懂，但我还是知道了眼下车行走地方的一些信息。
这条原名“Pera”的大街曾经是整个伊斯坦布尔的高尚地段，从车窗外掠过的那些老房子，有些是早年的的外国领事馆，有的则是名人豪宅。虽然如今已经变成了热闹的商业街，但昔日景象依然偶或可见：路旁窄巷仅可让行人通过，但却紧凑地摆着露天茶座，靠在奥斯曼风格的窗棂下喝茶的场景，很像老照片。
路过一处酒店时，我一下子认出了它，这不是书上提起过的佩拉宫酒店(Pera Palace)吗？阿加莎在这里长期居住过，还在此写出了《东方快车谋杀案》。旁边一位自称是历史系教授的乘客很肯定地说，我们正乘坐的是世界上第一条有轨电车线路，距今有一百多年历史，如果这样说来，当年阿加莎很可能也是乘坐过它，说不定某个小说的桥段，就是看着窗外突发灵感构思出来的。
根据车身的鲜艳程度判断，它应该是在不久前进行过一番粉刷修缮的，但车厢就不同了，到处散发出时光的气息：结实的棕色座椅并不是塑料，而是皮革的，就像那种古董店里才能见到的弹簧沙发，坐下会感到弹簧努力收缩，稍一动弹就能感到它的伸展；木条拼接的地面，低矮车顶带玻璃罩的灯，以及装着茶色玻璃的窗户——它把外面的一切都变得如美图秀秀里的流金岁月滤镜效果——透过它看到的伊斯坦布尔，仿佛就是当年阿加莎笔下的那个……
在这条街上，这个庞然大物和它发出的叮当声显然并不能带来什么特权，行人总是忽略它的存在，或者近距离地出现在跟前。每当这时，电车都会减速或者干脆停下，司机也就放松下来，朝两边望望，偶尔回头，见我正好奇地朝里边张望拍照，便耸耸肩，两手朝上做出无可奈何的表情。此时，我看到仪表盘上显示出的时速是5公里，与步行相当。
对讲机叫外卖
如果不是过度着迷红色有轨电车，坐了一个来回的话，我可能不会发现与终点站一街之隔的埃及香料市场。与伊斯坦布尔著名的大巴扎里众多英语流利、随时准备“痛宰”游客的架势比，埃及香料市场更多当地人光顾，气氛和谐许多。
两三条通道和外围的露天摊位就是这里的全部，与有500多年历史及四千多摊位的大巴扎比，它显然只能算是小字辈。不过逛一圈下来，前两天逛遍整个大巴扎想买未果的东西，都以合适的价格选到了满意的。而紫红色的樱桃、奇奇怪怪的香料等，则算是意外收获。由此可见，市场绝不是越大越好。
当路过后巷地毯店时，一个奇特装置引起了我的好奇。店主此时正对着墙上一个话筒状物自说自话。
“那玩意儿是老式电话？”我压根没想买他店里的东西，但仍然忍不住凑上去打听。可能因为此时比较清闲，他显然很乐意有人来聊天：“那是对讲机。是附近的茶馆装在这儿的，方便市场里的人叫外卖，你只要冲着他喊话，送茶小弟一会就会送茶。我们这些熟客，可以享受按月结算的待遇。”
此时，茶馆伙计的茶已经送到，铜盘里有冒着热气的茶，也有喝完的空杯。他将托盘高高甩起，由于惯性利用得当，茶杯在上面纹丝不动。我能想象伙计从茶馆中冲进拥挤的巴扎，一手拎着古旧铜盘，一手拨开人群，腾挪躲闪快速行走的情景。
与那些传统阿拉伯商品相比，生鲜区更让人兴奋，要知道，在大巴扎，这些东西可是见不到的。新鲜的鱼摊一个挨一个，铺在摊位下降温的冰块让这个区域格外凉爽，发挥了些空调的作用；苹果茶和各种干果蜜饯的价格都较大巴扎低不少，而我最有趣的战利品要数土耳其特产山羊奶酪，吸引我的不光是奶酪的美味，还有那特别的包装——带毛的山羊皮口袋。不过接下来我有两个问题，第一，它真的可以保鲜吗？第二，我如何将它带回去？
就在我满载而归地坐在香料市场大门口处歇脚时，声音悠长的歌声开始了。此时是下午4点，祈祷时间，在大门对面，是一个规模不小的清真寺。此时，市场里的摊主和本地顾客很多走出市场，进入清真寺，开始清洗手足，做祈祷前的净身准备。广场上歌声萦绕，快步行走而入的人惊起广场上的鸽群扑啦啦飞起，世俗的巴扎与神圣的寺庙，原来如此接近。
行走者语
土耳其航空每天都有航班从国内几大城市直飞伊斯坦布尔，单程只需八九小时。
街头美食绝对是伊斯坦布尔最吸引人的元素。无论是被壮汉甩得上下翻飞的冰激凌，还是缓慢旋转被烤得冒油的烤肉，都是不可错过的土耳其美味。
当在巴扎中使用美元或欧元时，摊主的报价通常会高于土耳其里拉，建议兑换当地货币购物；即便是在开价高的大巴扎，砍价的余地也不如你想象中那么大。对于对方的报价，对折的还价通常不能成交，30%左右，是比较容易获得的折扣。
埃及香料市场出售的干果、蜜饯等价格比大巴扎低上很多；露天市场上的奶酪、水果等新鲜且价格不贵，但这些不能携带入境，记得在上飞机前吃完。